大豆で便秘解消【便秘解消方法】

大豆100ｇあたりに含まれる食物繊維は、水溶性食物繊維が1.8ｇ、不溶性食物繊維が15.3ｇで、合計17.1ｇも含まれており、便のかさをふやして腸のぜん動運動を促進して便秘を解消するのに効果的です。
大豆には他にもオリゴ糖の一種である大豆オリゴ糖が含まれており、このオリゴ糖がビフィズス菌などの栄養素となり、腸内の善玉菌をふやして腸内環境を整える働きをしてくれます。さらには血液循環をよくして体調を整える一方、便秘にも効果を発揮するサポニンも含まれています。大豆は畑の肉と言われるように、栄養価が高く、便秘にも効果のある食材ですので、日々の食事に上手に取り入れると便秘解消、美容効果が期待できます。

大豆加工品から食物繊維をとるなら、納豆やおから、きな粉などがお勧めです。